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搭配影片讓 楊書維醫師為您介紹：蛀牙形成的原因
琺瑯質是會慢慢融解掉的，而口水裡的物質則會回到琺瑯質上，所以口腔是形成一個平衡的。但是口腔中有酸的時候，牙齒的琺瑯質就會被酸給侵蝕。在影片中，楊醫師指出公式上越往右邊就是酸侵蝕的更多一些，但如果口腔能保持在ph5.5以上，並有「氟化物」的話，牙齒就能更強壯，這也就是先前楊醫師強調說，漱口水中要有含氟化物的原因。
琺瑯質是會慢慢融解掉的，而口水裡的物質則會回到琺瑯質上，所以口腔是形成一個平衡的。但是口腔中有酸的時候，牙齒的琺瑯質就會被酸給侵蝕。在影片中，楊醫師指出公式上越往右邊就是酸侵蝕的更多一些，但如果口腔能保持在ph5.5以上，並有「氟化物」的話，牙齒就能更強壯，這也就是先前楊醫師強調說，漱口水中要有含氟化物的原因。
楊醫師也在節目中解釋說：大家都說嘴巴裡面有細菌，其實在剛出生的時候是沒有細菌的，但在出生後的第一個月就會有細菌產生了，然後開始長牙齒後，S.Mutans 細菌就出現了。
S.Mutans 細菌又叫「轉糖鏈球菌」，它是口腔中眾多常在菌的其中一種，這些常在菌彼此牽制而達到一種平衡，如果失去平衡才會產生病變。楊醫師用淺顯易懂的方式比喻說：手上的細菌也很多但是為什麼手沒有生病呢？所以我們種種的清潔和保健是為了不要讓細菌有彼此消長的機會。轉糖鏈球菌是專門分解口腔中的食物殘渣，並產生「酸」，然後就會造成牙齒的侵蝕，所以就產生了蛀牙和許多口腔問題了。
所以平衡口腔中的酸鹼值，是能夠有效防止蛀牙發生的重要功課喔，小編我就算是中午吃飯完也會刷牙，讓口腔中沒有食物屑屑變成酸來危害寶貴的牙齒呢！
小編提醒大家：吃口香糖能增加口水的分泌，是有助於中和口中酸性環境，但也要破除大家的迷思，「口香糖主要不是因為黏起食物的碎屑，才降低了蛀牙的危害，而是增加口水分泌，達到口腔中酸鹼值的平衡」，口香糖也是選擇無糖的比較好呦~
最好的預防還是能在餐後的15~20分鐘內刷牙並搭配牙線清潔，才是真正最有效的辦法~另外，減少餐與餐之間吃零食及甜點的次數，對於保健牙齒也是有幫助的。
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